Imádom a sütőtököt. Édes, aromás, felhasználható zöldségként, gyümölcsként, levesként, köretként, süteményekbe, tésztákba, húsok mellé. Univerzális íz és vitaminbomba egész télen. Ez a recept sült húsok mellé ajánlott köret, de önmagában is egy vegetáriánus fogás lehet.
Pikáns sütőtök
Hozzávalók:
80-100 dkg sütőtök
3 nagy fej hagyma
2 narancs
olivaolaj
só
2 evőkanál méz
fehérbors
szerecsendió
Elkészítés:
A tököt megtisztítjuk, és kockacukor méretű darabokra vágjuk. a hagymát körömnyi darabokra vágjuk.
Olajon megfonnyasztjuk a hagymát. Rádobjuk a tököt, megszórjuk borssal, szerecsendióval, 2 evőkanál mézzel, és az egyik narancs levével összeforgatjuk. Fedő alatt puhára pároljuk. A másik narancsot fél-karikákra vágjuk, és tálalás előtt a tetejére szórjuk.
Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a több mint huszonkilencezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.
Ezt láttad már?
