Egy sütés nélkül elkészíthető torta. Összességében nem túl bonyolult, bár sokat kell hűteni, de csak kevés a munka vele. Könnyű, hideg és istenien finom édesség.
Narancsos túrótorta sütés nélkül
Hozzávalók:
A túrókrémhez:
20 dkg túró
1 narancs héja reszelve
1 narancs leve- kb. 1,5 dl
10 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor
2 dl habtejszín
1 zacskó Expressz Zselatin fix por
A tortalaphoz:
50 dkg darált keksz
10 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy margarin
3 ek. holland kakaópor
Díszítésnek:
tetszőleges gyümölcsök
1 zacskó tortabevonó zselatin
Elkészítés:
Keverjük egy tálban össze a porcukrot, a kakaót és a kakaóport. Adjuk hozzá a puha vajat. Gyúrjuk alaposan össze. Az elkészült masszát nyomkodjuk egy 28 centiméteres tortaforma aljára. Tegyük hűtőbe.
Készítsük el a krémet. Tegyük egy tálba az összetört túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat, és a narancs levét. Keverjük össze alaposan. Ha robotgéppel csináljuk homogénebb lesz az állaga.
A tejszínt elkezdjük felverni habbá, hozzáadjuk a zselatin fixet, ha kész a hab, óvatosan belekeverjük a túrókrémet.
Kenjük rá a tortaalapra, simítsuk el, és egy éjszakára tegyük a hűtőbe.
Másnap a nekünk tetsző gyümölcsöket, tisztítsuk meg és díszítsük vele a tortát. Ha vastagon raktuk a gyümölcsöt, lehet, hogy két adag zselatinra lesz szükség.
Készítsük el a tortazselatint és a közepétől kezdve vékony sugárban körkörösen öntsük a torta tetejére.
Tegyük vissza hűtőbe, é a zselatin megszilárdulása után fogyasztható.
Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a közel 100.000 főt számláló közösségünkhöz a Facebookon, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.
