Ez egy amerikai stílusú recept, amely egyszerű és viszonylag gyorsan elkészíthető. A cukor helyettesítése miatt nem csak egészségesebb, de egy kis pikáns mézes aromát is kap.
Mézes-almás pite
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
20 dkg cukor
25 dkg margarin
2 tojás
1 csomag sütőpor
2 evőkanál reszelt citromhéj
Töltelékhez:
1 kg tisztított, meghámozott, reszelt savanykás alma
1/2 citrom leve
4 evőkanál méz
1 csomag vaníliás pudingpor
2 dl víz
1 kávéskanál fahéj
zsíradék
zsemlemorzsa
Tojás a kenéshez
Elkészítés:
A tésztához valókat összedolgozzuk. Az almát a mézzel, a fahéjjal, és a víz felével megpároljuk. A pudingport elkeverjük a maradék vízzel. A tésztát kinyújtjuk, a felét egy zsírozott sütőtálba terítjük, belenyomkodjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával.
A citrom levét elkeverjük a párolt almával, elkeverjük benne a pudingot, és a tésztára terítjük. A tészta másik felét is kinyújtjuk, tetszés szerinti mintában behasogatjuk, hogy a gőz távozni tudjon. Ráterítjük a töltelékre, és a széleit összenyomkodjuk. A maradék tésztátbólkivágóval díszítést készíthetünk a tetejére. A végén kenjük meg a felvert tojással.
A sütőt melegítsük elő 180 Celsius-fokra és Légkeveréssel süssük kb. 30 percig.
Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a közel 100.000 főt számláló közösségünkhöz a Facebookon, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.
