Ez a világ legegyszerűbb rizottója, ráadásul egészséges is. A barna rizs, a sárgarépa, és a gomba magas rosttartalma tisztítja a beleket. Laktató, de alacsony a kalóriatartalma, ezért fogyókúrázóknak is ajánlom.
Diétás rizottó
Hozzávalók (kb. 4 adag):
20 dkg barnarizs
2 közepes sárgarépa
15 dkg gomba
10 dkg reszelt sajt
7 dl víz
1 tyúkhúsleves kocka
4 gerezd fokhagyma
olaj
Elkészítés:
Az olajon megpirítom a fokhagymát, rádobom a felszeletelt gombát.
Majd rádobom a felkarikázott répát.
Pár percig párolom, .majd rádobom a megmosott rizst. 1-2 percig hagyom, hogy az ízek összeérjenek.
Ráöntöm a vizet. Amikor felforrt a víz, beleteszem a leveskockát, addig keverem, amíg fel nem oldódik.
Kis lángon addig párolom, amíg a rizs meg nem puhul (kb. 45-50 perc).
Tűzálló tálba merem, elsimítom, betakarom a reszelt sajttal.
180 fokos sütőben ráolvasztom a sajtot.
Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a több mint tizennégyezer főt számláló közösségünkhöz a Facebookon, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.
Ezt láttad már?
Mai blog: Legrémisztőbb vagy a legizgalmasabb?
Napi videó: Elképesztő bűvöskocka kirakás
