Egy finom kármentő megoldás. A vasárnapi ebédről megmaradt egy adag hagymás tört krumpli. Épp azon gondolkoztam, hogy félrerakjam egy hét eleji ebédre, vagy a vigyázzban ülő, vágyakozó tekintetű kutyámnak adjam. Ekkor ugrott be, hogy ez tökéletes alap egy krumplis pogácsához. Nem a szokott krumplis, hanem egy kis plusz ízt ad neki a dinsztelt hagyma.

Hagymás krumplis pogácsa

Könnyen és gyorsan elkészíthető gazdag egytálétel. Fél óra alatt elkészíthető gyors és finom vacsora. Külön fűszerezést nem kap, mert a kolbászból kisülő zsír ízesíti meg a zöldségeket.

Gombás babbal sült kolbász

A húsvéti nagy sonkázás után szokott maradni egy darab sonka. Legtöbbször ez belekerül a sonka főzőléből készült bablevesbe, vagy lencsefőzelékbe. De most inkább készítsünk belőle egy finom kenyérlángost. A recept alapján két nagy tepsi méretű kenyérlángos készíthető.

Húsvét utáni kenyérlángos

Ha megjelenik a medvehagyma, tudhatjuk, hogy végre itt a tavasz. Egy csodás ízesítő, amely egyszerre kínélja a hagyma és fokhagyma ízét, és a zöld levél harsány ropogósságát. Most egy végtelenül egyszerű, de nagyon ízletes sajttekercset mutatok meg.

Medvehagymás sajttekercs

A tejszín és a fokhagyma egy csodás páros. Fenséges, telt, pikáns íz. Ha a benne párolódó hússal csinálunk agy kis trükköt ezt a hatást még fokozni lehet. Egy egyszerű, gyors, mégis fenséges étel.

Pikáns tejszínes szelet