Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a közel tizennyolcezer főt számláló közösségünkhöz a Facebookon, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Ezt láttad már? 

Mai blog:   Bezöldült a Sárga-tenger

Napi videó:   Napi őrült: Negyvennel rohanni a futópadon

Napi fotó:  Rock'n Roll!!!

(via youtube)

Itt a málnaszezon. Egy könnyűnek nem nevezhető, de könnyen és pillanatok alatt elkészíthető nyári desszert.

Málnás-mascarponés túróhab

Gyönyörűek a levelei, egyszerre dísznövény és zöldség. Egy elfelejtett finomság újra felfedezése.

A Mángoldot a Földközi-tenger környékén már az i. e. V-IV. században ismerték, évszázadokig népszerű alapanyag volt mégis mára Európában szinte ismeretlen növényről van szó. Valószínű, hogy előbb lett kultúrnövénnyé, mint a takarmányrépa és előkelő rokona, a cukorrépa. Nyugat-Európában és az USA-ban a farmerek és a kertek művelői egyaránt termelik, és sokra értékelik. Nálunk egyelőre még alig ismerik, pedig rendkívül egyszerű termelése és sokoldalú felhasználása alkalmassá tenné arra, hogy sok kiskertben jelen legyen.

A törökországi tüntetések és utcai harcok egyik kiindulópontja az volt, hogy vallási alapon korlátozni akarták az alkoholfogyasztást. Az események megihlettek két amerikai reklámszakembert, Manuel Urbankét és Maximilian Hoch-t, akik elkészítettét a népszerű török pálinka, a raki lázadó verzióját.

Idén először mángoldot ültettünk a kertben. Gyönyörűek a levelei, egyszerre dísznövény és zöldség. A hétvégi bulin ki is lett próbálva, a roston sültek mellé tálaltam köretnek. Párom receptje.

Juhtúrós mángold krumplival