Hálaadásra megcsinálta a sült arcraugrót.

Egy hihetetlenül egyszerű, de tökéletes köret. A hosszú sütés alatt a répában a cukor karamellizálódik, és valami csodás aromákat hoz ki ebből az egyszerű zöldségből. Ráadásul olcsó, egészséges, és a gyerekek is szívesen falják. A maradék a délután folyamán elfogyott a tálból, az egész család elcsipegette.

Fűszeres sült répa

Így lesz a maradékból önálló fogás. Kitűnő kisérő egy esti saláta mellé.

Az egész úgy kezdődött, hogy amikor kirántunk valamit, mindig megmarad több-kevesebb tojás. Leggyakrabban úgy mentjük meg, hogy megsózzuk, és lisztet hozzáadva egy maccsos tésztát készítünk, majd ezt az olajba szaggatva megsütjük. Így remek köret lesz belőle.

Azután elkezdünk játszi ezzel a tésztával, különböző módon fűszerezzük ezt-azt adunk hozzá, és úgy sütünk belőle finom falatokat. így született ez a recept, amely a gyerekek kérésére önálló fogássá vált, már nem maradékból készül, hanem ez lesz a vacsora.

Sonkás-gombás gömböc

Hozzávalók:
tojás
liszt
só
bors
sonka
gomba

Elkészítés:
A sonkát és a gombát apró kockára vágjuk. A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk. Fokozatosan annyi lisztet keverünk hozzá, hogy annyira kemény legyen, hogy kanállal szaggatva megálljon. Hozzáadjuk a sonkát és a gombát.  Kanállal rászaggatjuk a zsemlemorzsa tetejére, és óvatosan megforgatjuk benn. Forró zsiradékban megsütjük.

 Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz közel hatvanötezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Ezt láttad már? 

Toochee blog: Több ezer Honda bezúzása  
Macskaőrség:   Tigrisek a Miskolci Állatkertben
Napi videó: Rosszul sikerült vízrebocsátás 
Napi fotó: Sosem késő

Imádom a sült szárnyasokat, süljön serpenyőben, tepsiben vagy grillen. Úgy szeretem igazán, amikor fűszeres, és ropogósra van sütve, Ez azonban a húsnak csak a széle, a belseje inkább párolódik. Amikor ilyen isteni ropogós falatokra támad kedvem, ilyenkor szoktam a kétszer sült pulykát csinálni. Minden falat istenien ropogós, fűszeres, ízekben gazdag. Tökéletes feltét egy nyári salátára.

Kétszer sült pulyka

 Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz közel hatvanötezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Ezt láttad már? 

Toochee blog:  Pokoli nyaralás
Macskaőrség:  Macska és gyerek 5
Napi videó: F1 autó a forgalomban  
Napi fotó: Jól elbújt