Régóta adja magát az ötlet, de eddig mégsem jutott senkinek az eszébe. A doiy Design tervezőinek most igen.
Régóta adja magát az ötlet, de eddig mégsem jutott senkinek az eszébe. A doiy Design tervezőinek most igen.
Nem gond, ha nincs otthon nasi: nyomtatunk egy kis cukorkát.
Egyre inkább hódítanak a 3D printerek, de az igazi előrelépést mostanság a nyomtatás alapanyagainak bővülése hozta.
A vakteszt most is bejött, mindenkinek ízlett, de csak kevesen jöttek rá, miből van a lekvár.
A hirtelen jött fagyos reggelek betettek a kertészkedésnek. Az ültetőládákban több kilogram zöld paradicsom maradt a növényeken. Egy kis fagycsípés a paradicsom bogyóknak nem ártott, de beérni már nem fognak. Ezért fel kell használni azokat. Kevés savanyúságot eszünk, ezért nem volt értelme elrakni savanyúságként. Ekkor jött a lekvár ötlete.
Zöldparadicsom lekvár
Imádom a különböző csipszeket mártogatni, de általában nem veszek semmilyen kész mártást. A kedvenc mártogatós szószomat igen egyszerű elkészíteni, és nagyságrendekkel finomabb, mint bármelyik bolti.
Fűszeres paradicsom mártogatós
Hozzávalók:
1,5kg paradicsom
6 gerezd fokhagyma
0,5 dl olivaolaj
2 evőkanál cukor
1 teáskanál oregano
kevés só
Elkészítés:
Az olivaolajon megfuttatom a fokhagymát. Rádobom a megmosott, feldarabolt paradicsomot, (nem kell megpucolni), alaposan elkeverem, majd merülő-mixerrel pépesítem. Hozzáadom az oreganot, a cukrot, megsózom, és kis lángon besűrűsödésig főzöm.
Kihűlés után azonnal fogyasztható.
De rakhatjuk tiszta, forró vízzel kiöblített üvegekbe, gondosan zárjuk le, és tegyük száraz dunsztba. Így akár hosszabb ideig eláll, bár erre sok esélye nincs.
Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a több mint húszezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.
Ezt láttad már?
Toochee blog: 3D csodák a falakon
Napi videó: Dühös parafenomén a kávézóban
Napi fotó: Egyre álmosabb vagyok