Magyarországon ritkán használunk cseréptál, pedig isteni finomságokat lehet benne készíteni. Készülhet húsétel, zöldséges fogás, vagy a kettőt kombinálva egy finom egytálétel. Most az utóbbi készült, némi törökös jelleggel.
Cseréptálban sült zöldséges pulyka
Nagy kedvencem a savanyú káposzta dinsztelése. Bármilyen sült mellé isteni köret, egyszerre édes és savanykás, igazi ízbomba. Most egy szalonnás verziót mutatok meg.
Dinsztelt szalonnás-savanyúkáposzta
Alig néhány éve, hogy divatba jöttek a fekete élelmiszerek, fekete fagyi, fekete hamburger, fekete pizza, smoothie, vagy éppen muffin. Izgalmas kísérlet, jól mutat az asztalon, de ha túlzásba visszük, veszélyes lehet.
Egy egyszerűségében is fantasztikus csirke, amelynek különleges ízét az a kevés hozzáadott mustár adja. Elkészítése gyors, könnyű és olcsó.
Amit itt látsz, az mind torta. A tortadizájn különleges szintje. Krisztina Dolnyik ukrán cukrászművész alkotásai.
Munkám egyik része, hogy másként látom a világot, mint mások. Időnként, mint író. Máskor, mint tudományos szerkesztő. Egyébként, mint érdeklődő ember.
Szem-szájnak
A főzés nem nyűg, hanem szórakozás. Nem tehetség kell, csak egy kis bátorság, hogy megpróbáld.
További blogjaim:
Toochee blogzin |
Macskaőrség