Ahogy az időjárás most alakul, havat sem nagyon fogunk látni, nemhogy hóembert. januárban láttam az utcánkban egy min, földből gyúrt hóember utánzatot.

Valahogy így jártam tegnap este is, amikor megkívántunk egy kis édességet. Egyik kedvenc nagyon gyors, nagyon egyszerű receptemet készítettem el. De golyó helyett inkább afrikai hóemberek készültek belőle. A formázás jóval tovább tart, mint maga a tészta kikeverése. Igazi ötperces édesség.

Fekete "hóember"

Hozzávalók:
20 dkg darált keksz
20 dkg porcukor
10 dkg holland típusú kakaópor
rum
tejszín

Elkészítés:
A kekszet a porcukrot a kakaóport egy tálban keverjük hozzá. Adjunk hozzá pár kanál rumot, és fokozatosan annyi tejszínt, hogy egy masszív tésztát kapjunk. Dolgozzuk alaposan össze, és már kész is.

Nedves kézzel bármit tetszőleges alakúra formálhatjuk.

 Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz közel hatvanötezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Ezt láttad már? 

Toochee blog:  Albinó állatok
Macskaőrség:  Macska és gyerekmentés  
Napi videó:  És jön a nagy fehér  
Napi fotó: Koponya

Mi magyarok általában a klasszikus sós bundáskenyeret esszük, pedig az édes verziója is legalább olyan finom. Ha valamilyen finomsággal rétegelve tűzálló tálba rakjuk, egy isteni egytálétel lesz belőle. Ez most egy édes túrókrémes változat.

Rakott túrókrémes bundáskenyér

Egy nagyon gyorsan elkészíthető finom édesség, amelyhez a hozzávalók állandóan a hűtőben lehetnek. Ideális olyan alkalmakra, amikor hirtelen megkívánunk valami édességet.

Gesztenyés-csokis rácsos

Furcsa alkoholos ital hódít Amerikában. Nem kell hozzá más csak egy üveg vodka, és 1-2 csomag Skittles cukorka. Mi lesz az eredmény? A képek elmesélik.

Szűkebb hazámban, Csömörön szeptember utolsó szombatján tartjuk a szüreti fesztivált. Ennek elmaradhatatlan programja a főzőverseny, ahol az egyetlen szabály, hogy bográcsban kell az ételt megfőzni. Az évek során rengeteg jobbnál jobb, babos, káposztás ételek készültek, sokféle leves, pörkölt, és egytálétel került a három mesterszakácsból álló, szakmai zsűri elé.

Idén valami különlegességgel akartam előrukkolni. A főzőverseny a kezdetekben még sváb főzőversenyként indult, ezért úgy döntöttem, hogy visszatérek a gyökerekhez. Régi sváb receptek után kutakodtam, amikor megakadt a szemem egy baranyai recepten: sváb rongyos rétes. Nem bográcsos recept, de kíváncsi lettem. Mikor olvastam, rájöttem, hogy ez valójában nem is rétes, és bográcsban is el lehet készíteni. Csapatunk ezzel a recepttel indult a versenyen, amivel el is nyertük a fődíjat.

Sváb rongyos rétes