Paratha az egyik kedvenc laposkenyerem. Az indiai szubkontinens környékén népszerű kenyeret így készíti Karacsi legjobb séfje.  Ez a lachha Paratha.

 Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a közel hetvenötezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

(via youtube)

A húsvéti nagy sonkázás után szokott maradni egy darab sonka. Legtöbbször ez belekerül a sonka főzőléből készült bablevesbe, vagy lencsefőzelékbe. De most inkább készítsünk belőle egy finom kenyérlángost. A recept alapján két nagy tepsi méretű kenyérlángos készíthető.

Húsvét utáni kenyérlángos

A kényszerű otthonmaradás miatt felértékelődött az otthoni kenyérsütés. Sokan most jönnek rá, mennyivel finomabb az otthon készült kenyér, mint a bolti. Élesztős receptjeimet már megosztottam, most az élesztő hiány miatt eljött a kovászos kenyér ideje. A neten számtalan receptet látni, hogyan kell kovászt készíteni, de a legegyszerűbb egy induló adagot kérni mástól, és azt felhizlalni. A kovászos kenyeret nem bonyolultabb elkészíteni, csak időigényesebb, mert a kovásznak idő kell.

Kovászos kenyér

Acélos védelem.

 Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz közel hatvanötezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Nem, ez nem egy habkönnyű kenyér receptje, élethű kenyérutánzat párnát vásárolhatsz.