Szilveszter után vendégek érkeztek hozzánk vacsorára. Először valami könnyűt szerettünk volna készíteni (a nehéz ünnepi ételek után), de ahogy alakult az étel receptje, a hozzávalók listája egyre gazdagabb lett. Innen kapta végül a nevét is. Az íz kavalkád valóban páratlanul gazdag lett.

Gazdag csirke

Akinek tányér a festővászna, villát használ ecset helyett, és étel a festéke. A Maláj ételművész, Hong Yi alkotásai.

Idén szerelmese lettem a kápia paprikának, ősszel rengeteget vettem belőle. Előbb pirosat, majd az ősz vége felé zöldet is. Vastag húsú, kemény, igen ízletes paprika. Hamar eszembe jutott, hogy ezeket a tulajdonságokat ki kellene úgy is használnom, hogy megtöltöm a paprikát. Így született a recept.

Hússal töltött kápia-paprika

Ha nem éred be a hagyományossal, csinálj egy szupermaxi méretűt. Szerezd be az alapanyagokat, és már készülhet is.

Egyszerűen bizarr ötlet, vagy csak rossz vicc? De az biztos, hogy gasztronómiai rémálom. Pedig világszerte egyre többen tartják McDonalds étteremben esküvőjüket.