Előfordul, hogy későn vesszük észre, hogy elfogyott, vagy nem elég a kenyér. Gyorsan kellene még, de egy normál kenyérsütésre nincs idő. Ez a recept a kezdéstől számítva akár két óra alatt elkészül. Természetesen nem lesz olyan jó, mintha normálisan készítenénk. Nem lesz olyan fényes, nem lesz olyan vastag a héja, nem lesz olyan kiforrott az íze. De a cél most a gyorsaság. És még mindig jobb, mint a bolti.

A világon a legegyszerűbb dolog elkészíteni a tökéletes gyümölcsös joghurtot.

Nézem a boltban az előttem lévők kosarát, minden másodikban gyümölcsös joghurtot látok? Miért? A gyümölcsszezon kellős közepén miért vásárol valaki olyan joghurtot, amely mesterséges aromából és/vagy valamilyen módon tartósított gyümölcsből, rosszabb esetben adalékanyagokkal dúsítva készülnek.

A világon a legegyszerűbb dolog elkészíteni a tökéletes gyümölcsös joghurtot. Tisztíts meg egy adag gyümölcsöt turmixgéppel vagy merülő mixerrel pépesítsd. Keverd hozzá a joghurtot, és édesítsd ízlésed szerint. Ha nem akarsz cukrot tenni hozzá, akkor használj ugyanolyan  aszalt gyümölcs, amit szintén a mixerrel pépesíthetsz. Miért lesz tökéletes? Mert egészséges, friss, vitaminokban gazdag. Annyira gyümölcsös és annyira édes, amennyire te szeretnéd.

Nem csak friss gyümölcsből készíthető, hanem a kosárban maradt, már nem olyan szép, de fogyasztásra tökéletesen alkalmas maradékból is.

 Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a több mint huszonötezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Ezt láttad már? 

Toochee blog:   Hova tűnt el a híd?

Napi videó:   Fényfutó az égen

Napi fotó:  Kicsit nyomasztó kilátás

Macskaőrség:   A macska és az egér

Ha ezt a kenyeret megtanulod jól sütni, a többivel sem lesz gondod.

Amikor a kezdők megpróbálkoznak a kenyérsütéssel, sokan azzal rontják el, hogy mindjárt valamilyen bonyolultabb, kevert lisztes, több magvas, öreg tésztás, félnapig kelesztett csodával próbálkoznak. Az atléták sem a stadionban születnek, ők is először megtanulnak járni. Ez a helyzet a kenyérsütéssel is. Először sajátítsuk el a legegyszerűbb kenyér készítését, ha ez már megy, akkor próbálkozzunk bonyolultabb receptekkel.

Az alapkenyér receptje évszázadok óta ugyanaz. Nem kell hozzá más, mint liszt, víz só, és élesztő. Nem kell túlmisztifikálni a dolgot, a kenyér valójában önmagát csinálja meg, Nekünk csak az alapanyagokat kell megfelelően összerakni.

Ez a recept annyira könnyű és egyszerű, hogy a leírása tovább tartott, mint az elkészítése.

Túrós-meggyes lepény

A spagetti torta ötlete egy viccből született (de gondolom már mások is kitalálták). Fiamtól kérdeztem, hogy mi legyen az ebéd a szülinapi buliján, mire közölte, hogy bolognai spagetti. Mire én rávágtam, hogy torta helyett kapja. Mire felvidult, hogy spagetti torta, milyen jó. ezek után már kénytelen voltam megcsinálni.