Sokan nem kedvelik a túlérett banánt, pedig intenzív íze miatt ilyenkor a legjobb süteményekbe, krémekbe keverni. Ez a gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség egyaránt jó egy tartalmas leves mellé második fogásnak, vagy csak egyszerűen délutáni csemegézésre. Hidegen, melegen egyaránt jó, és nem lehet belőle annyit főzni, hogy a gyereke ne tűntessék el az egészet.

Banános rizs

Szeptemberben a kínai Nanning városában tartották meg a hagyományos élelmiszer fesztivált. Az egyik látványos grillfogás, amelyből egy adag több mint tízezer forintba került.

Vakkóstolás során mindenkinek nagyon ízlett, de nem tudtak rájönni miből készült. Nem véletlenül. Elsőre talán furcsán hangzik: káposztából lekvár. Pedig igazán különleges, pikáns lekvár készíthető, amely tökéletes kísérő sült húsok mellé.

Körtés Lilakáposzta lekvár

Ha nem tetszik a borús reggel, csinálj magadnak napsütéses reggelit. Ehhez jól jöhet egy felhő és Nap formájú tükörtojás sablon. A sárgáját üsd a Nap, a fehérjét a felhő helyére, és úgy süsd meg.

Ha van kedved játszani, még egy ilyen tájképet is összerakhatsz.

Erdély egyik legszebb részén, Torockón, a Székelykő alatt áll egy kedves panzió, amelynek tulajdonosai nagyon kedves barátaim. Az egyik reggelire kaptuk sok más mellett ezt a fantasztikus házi májast. Nem voltam rest, és elkértem a receptjét.

Torockói házimájas