Hétvégén szüreti főzőverseny volt szűkebb hazámban. Bográcsos ételekkel lehetett indulni. Én erre az alkalomra kitaláltam egy receptet. Az ízek és az alapanyag a közép-amerikai konyhát idézik, ezért a kecsua-tál nevet adtam neki. Egyszerre van benne édes, csípős és savanyú, puhább és ropogósabb falat.
Az ötlet arany oklevelet ért. A recept egy kisebb bográcsra való mennyiség.
Kecsua-tál
Nem hittem el. Kipróbáltam. Működik.
Fogj egy cső kukoricát. Nem kell megtisztítanod, úgy, ahogy megvetted. 
Nem ördöngősség, így készül:
Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a több mint huszonnyolcezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.
Ezt láttad már?
Toochee blog: Mesebeli tájképek
Macskaőrség: Csináld magad macskaajtó
Napi videó: Bringával a semmi felett
(via youtube)
Nevével ellentétben nem egy olyan könnyed fogás, mint a pillangó, viszont nagyon finom.
Papillon-saláta
Ma is egy - szerintem - teljesen felesleges konyhai eszközt szeretnék bemutatni. Ez a kukorica-szemző. A megfőzött cső kukoricáról egyetlen mozdulattal le lehet vágni a kukorica szemeket, miközben össze is gyűjti. Mifelénk inkább le szoktuk rágcsálni a csövekről a szemeket. De ha valaki rendzszerese eszik kukoricát, és nem vásárol konzervet, az talán még használni is tudja.
Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a közel huszonegyezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.
Ezt láttad már?
Toochee blog: Perui Coca farmerek
Napi videó: Mókus támad a kígyóra
Napi fotó: Ki akar itt pisilni?
Macskaőrség: Kutyakiképzés macskának
(via iif)
Munkám egyik része, hogy másként látom a világot, mint mások. Időnként, mint író. Máskor, mint tudományos szerkesztő. Egyébként, mint érdeklődő ember.
Szem-szájnak
A főzés nem nyűg, hanem szórakozás. Nem tehetség kell, csak egy kis bátorság, hogy megpróbáld.
További blogjaim:
Toochee blogzin |
Macskaőrség