Szerelmi bánatod van, és szeretnél a szerelem emlékétől is megszabadulni? Akkor jöjjön a jó öreg woodoo varázslat. Természetesen nem a klasszikus kakastollas-véres mágia, hanem civilizált XXI. századi változata.

Sokan nem kedvelik a túlérett banánt, pedig intenzív íze miatt ilyenkor a legjobb süteményekbe, krémekbe keverni. Ez a gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség egyaránt jó egy tartalmas leves mellé második fogásnak, vagy csak egyszerűen délutáni csemegézésre. Hidegen, melegen egyaránt jó, és nem lehet belőle annyit főzni, hogy a gyereke ne tűntessék el az egészet.

Banános rizs

A japán sushi-séfek némi rízsből, halból és zöldségekből különleges ételeket tudnak készíteni. Némelyik séf azonban egyenesen művész, akik a sushit úgy formázzák meg, hogy felszeletelve képek bukkannak fel a tekercsekben.

Szeptemberben a kínai Nanning városában tartották meg a hagyományos élelmiszer fesztivált. Az egyik látványos grillfogás, amelyből egy adag több mint tízezer forintba került.

Vakkóstolás során mindenkinek nagyon ízlett, de nem tudtak rájönni miből készült. Nem véletlenül. Elsőre talán furcsán hangzik: káposztából lekvár. Pedig igazán különleges, pikáns lekvár készíthető, amely tökéletes kísérő sült húsok mellé.

Körtés Lilakáposzta lekvár