Kolozsvári tojássaláta

Egy egyszerű tojássaláta, amely könnyen és egyszerűen elkészíthető., de ez egyszerű tojás íznek mennyei aromát varázsol a füstölt sült szalonna aromája. Az egyszerűség tökéletessége.

recept hidegkonyha saláta majonéz joghurt tojás kolozsvári szalonna

Kolozsvári tojássaláta

Hozzávalók:
10 tojás
30-35 dkg minél húsosabb kolozsvári szalonna
1 csomag zöldhagyma
20 dkg majonéz
15 dkg görög krémjoghurt
1 kávéskanál fehérbors
1/2 kávéskanál só

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk tojásszeletelővel keresztben és hosszában is felvágjuk. Így felkockázzuk.
A szalonnát kis kockákra vágjuk és ropogósra sütjük. A kiolvadt zsírt leöntjük róla, és lehűtjük.
A zöldhagymát zöldjével együtt felkarikázzuk.
A majonézt a joghurttal összekeverjük, sóval borssal fűszerezzük. Óvatosan forgassuk bele a tojást és a szalonnát. Ínyencek egy kevés olvadt zsírral pikánsabbá tehetik.
Kevés vágott snidlinggel díszíthetjük a tetejét.

Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz közel hatvanötezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Ezt láttad már? 

Toochee blog:  Amikor a golyók és lövedékek elakadtak  
Macskaőrség:  Macskamentés  
Napi videó:  
Üvegfalú vécé  
Napi fotó:
Ahol odafigyelnek az utcára

recept hidegkonyha saláta majonéz joghurt tojás kolozsvári szalonna

Tovább


3 perces eperdesszert

Sokszor van olyan pillanat, amikor nincs kedvünk vagy időnk a konyhában pepecselni, de egy kis édesség olyan jól esne. Egy könnyű reggeli, vagy délutáni nassolás? Mindegy, a lényeg, hogy pillanatok alatt elkészíthető, egészséges, és nagyon finom. Az arányok úgy állítod össze, ahogy neked ízlik. Most épp itt az eperszezon, de télen is tökéletes fagysztott eperből.recept hidegétel desszert eper görög joghurt

3 perces eperdesszert

Tovább


Mascarponés-joghurtos málnakehely

Mindenkinek az életében előfordul, hogy váratlanul beállít egy-két barát vagy rokon, vagy egyszerűen csak a család "finoman jelzi" igényét, hogy örömmel vennének egy kis édességet. Vannak gyorsan összedobható receptek, de ha a helyzetet súlyosbítja, hogy nincs kedvünk most a konyhában főzni vagy sütni, akkor bizony válság van. Ilyen pillanatokra tökéletes ez a kehely. Csak olyan összetevői vannak, amely nyugodtan lehetnek állandóan otthon, így bármikor össze lehet dobni, szó szerint percek alatt.

recept édesség hideg főzésnélkül málna mascarpone joghurt

Mascarponés-joghurtos málnakehely

Tovább


Joghurtos-túrós szelet

Időnként a család valamelyik tagjára rátör, hogy most nagyon kellene egy kis sütemény. Az ember nehezen vállalkozik rá, hogy nekiálljon sütögetni, hacsak nincs a tarsolyában valami gyors és egyszerű recept. Ez pontosan ilyen: elkészíteni annyi ideig tart, amennyi idő alatt felmelegszik a sütő.

recept főétel tészta sütemény túró joghurt

Tovább


Zöld almás-joghurtos banán-krémleves

Ilyen melegben az ember kedve a tűzhely mellett álldogálni matematikailag erősen a nullához közelít. Ilyenkor értékelődnek fel azok a levesek, amelyeket nem kell főzni. Ráadásul ezek jégbe hűtve fogyaszthatók, ami különösen kedves ebben a kánikulában.

A mai receptem minden hozzávalója a hűtőben van, öt perc alatt elkészíthető, azonnal, hidegen fogyasztható.

Zöld almás-joghurtos banán-krémleves

Tovább

«
12

Tücsi a galaktikus

Munkám egyik része, hogy másként látom a világot, mint mások. Időnként, mint író. Máskor, mint tudományos szerkesztő. Egyébként, mint érdeklődő ember.


Szem-szájnak
A főzés nem nyűg, hanem szórakozás. Nem tehetség kell, csak egy kis bátorság, hogy megpróbáld.


További blogjaim:
Toochee blogzin | Macskaőrség

Napi videó | Toochee fotó

Kövess!


Az oldalon megjelenő hirdetéseket külső ügynökség szervezi, azoknak bármilyen típusú tartalma nem tükrözi a blog készítőjének nézeteit.


Az oldalon megjelenő hirdetéseket külső ügynökség szervezi, azoknak bármilyen típusú tartalma nem tükrözi a blog készítőjének nézeteit.