Fetás görög húspogácsák

Egy viszonylag olcsó és könnyen elkészíthető grillfogás. A görög ízvilág már önmagában elég lenne, de a közepében rejtőző fetadarab teszi fantasztikussá.

Fetás görög húspogácsák

Tovább


3 perces eperdesszert

Sokszor van olyan pillanat, amikor nincs kedvünk vagy időnk a konyhában pepecselni, de egy kis édesség olyan jól esne. Egy könnyű reggeli, vagy délutáni nassolás? Mindegy, a lényeg, hogy pillanatok alatt elkészíthető, egészséges, és nagyon finom. Az arányok úgy állítod össze, ahogy neked ízlik. Most épp itt az eperszezon, de télen is tökéletes fagysztott eperből.recept hidegétel desszert eper görög joghurt

3 perces eperdesszert

Tovább


Jégzombi dinnyéből faragva

A trónok harca ikonikus figuráját Valeriano Fatica faragta ki görögdinnyéből 18 órai munkával. 18 órai munka három percben.

 Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz több mint negyvenezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Ezt láttad már? 

Toochee blog:  New York-i utcasarkok egykor és most
Macskaőrség:  Macskadivat
Napi videó:   A legnagyobb LEGO-golyógép
Napi fotó:  Jégbarlangban

(via youtube)

dizájn görögdinnye faragás Trónok harcadizájn görögdinnye faragás Trónok harca

Tovább


Sós gofri görögösen

Mi magyarok kifejezetten édesszájúak vagyunk, és sokan meglehetősen konzervatívak a konyhában. Ha valami édes, annak édesnek kell lennie, egy sós változattól megborzongunk. Ez elmúlt években lassan, de tért hódított a sós, hússal és zöldségekkel töltött palacsinta. De ha gofriról van szó, még mindig leragadunk a csokis – leváros-tejszínhabos – nutellás verziónál. Pedig a gofri tésztájából is elhagyható a cukor, és egy isteni köretté, szendvicsalappá válik. Ez a recept egy könnyű, görögös verziót mutat meg.recept főétel melegétel hidegétel tészta szendvics gofri görög tzatziki csirke

Sós gofri görögösen
Hozzávalók:

A tésztához:
12,5 dkg margarin
25 dkg liszt
1kávéskanál sütőpor
3 tojás
2,5 dl tej
csipet só

 Tzatziki:
uborka
görög joghurt
tzatziki fűszerkeverék
fokhagyma

Húshoz:
csirkehús
gyros fűszerkeverék
kevés zsiradék

Elkészítés:

tészta:
A margarint habosra verjük a tojással, hozzáadjuk a sót, a sütőport és kanalanként a lisztet. Lassan hozzáadjuk a tejet, és csomómentesre kikeverjük. 1-2 órára félretesszük állni.

tzatziki:
Az uborkát lereszeljük, elkeverjük ízlés szerinti mennyiségű joghurttal, majd ízlésünk szerint fűszerezzük. Én keveslem benne a fokhagymát, a szárított nem is olyan jó, ezért mindig adok hozzá frisset.

Hús:
A csirkehúst megtisztítjuk, felkockázzuk, sózzuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Kevés zsiradékra dobjuk, és ropogósra sütjük. Miután megsült, apró darabokra vágjuk.

A tésztából szokott módon gofrit sütünk. Megkenjük tzatzikivel, vastagon megszórjuk a hússal. Melegen hidegen egyaránt isteni.recept főétel melegétel hidegétel tészta szendvics gofri görög tzatziki csirke

 Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a közel harmincötmezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.

Ezt láttad már? 

Toochee blog:  Mi a furcsa a lányban?
Macskaőrség:   A pitbull macskája
Napi videó:   Delfin és a kisfiú
Napi fotó:  Álomcsapolás

recept főétel melegétel hidegétel tészta szendvics gofri görög tzatziki csirke  

Tovább


Görög töltött húsgolyó

Szeretem a görög konyhát, de úgy általában rajongok a mediterrán konyháért. Különösen a roston sültek fűszerezését szeretem. Másik nagy kedvencem a tötltött ételek, egy kis töltelékkel megduplázni az élvezetet. Ezt a két szenvedélyemet egyesítettem ebben a receptben. Hétvégén Eredetileg roston sütöttem volna, de az eső megakadályott benne. Olajban kisütve is nagyon finom volt. Köretként hétfői receptemet, a burgonya gratint adtam hozzá.

recept főétel melegétel húsétel sült fasirt húsgolyó görög töltött feta

Görög töltött húsgolyó

Tovább

«
12

Tücsi a galaktikus

Munkám egyik része, hogy másként látom a világot, mint mások. Időnként, mint író. Máskor, mint tudományos szerkesztő. Egyébként, mint érdeklődő ember.


Szem-szájnak
A főzés nem nyűg, hanem szórakozás. Nem tehetség kell, csak egy kis bátorság, hogy megpróbáld.


További blogjaim:
Toochee blogzin | Macskaőrség

Napi videó | Toochee fotó

Kövess!


Az oldalon megjelenő hirdetéseket külső ügynökség szervezi, azoknak bármilyen típusú tartalma nem tükrözi a blog készítőjének nézeteit.


Az oldalon megjelenő hirdetéseket külső ügynökség szervezi, azoknak bármilyen típusú tartalma nem tükrözi a blog készítőjének nézeteit.